Le pôle oenologie
Mise à jour le Mercredi, 07 Septembre 2011 14:11
Le laboratoire est accrédité par le Comité Français d'Accréditation (COFRAC) depuis 1995 dans le domaine "Analyse des vins et des moûts", ce qui pérennise une reconnaissance officielle des compétences techniques du personnel, et permet de répondre aux exigences du public. Suite au dernier audit de surveillance du 21 et 22 décembre 2009, le laboratoire a obtenu le maintien de son accréditation et l'extension de sa portée à deux paramètres supplémentaires → 26 paramètres accrédités au total. Voir l'annexe technique qui liste tous les paramètres accrédités du laboratoire |
 Accréditation n° 1-0698
|
Les prestations proposées se composent d'un accompagnement technique (analyse, conseil) et administratif (veille réglementaire, communication d'informations) pour faciliter vos démarches, et vous rassurer dans l'état actuel d'une viticulture en profonde évolution.
 | Dès votre arrivée à l'accueil du laboratoire, notre équipe d'analystes vous conseille sur l'analyse à effectuer en fonction du stade d'évolution de votre vin (voir le guide du viticulteur 2007). |
Vous souhaitez :
• répondre à un cahier des charges défini par l'organisme de gestion de votre appellation (ODG) en réalisant des analyses d'autocontrôle en vue de la commercialisation des produits,
• élaborer un produit de qualité, par un suivi analytique et gustatif, y compris pour votre consommation personnelle,
• définir une gamme de produits cohérente à partir d'assemblages de cuvées,
• améliorer le profil visuel, olfactif et gustatif d'un vin,
• bénéficier de conseils de dégustation technique et commerciale, pour élaborer une contre-étiquette ou savoir communiquer sur (parler de) votre vin en public,
• bénéficier d'informations en rapport avec la législation, la promotion, la communication sur le produit "vin",...
N'hésitez pas à contacter le laboratoire (Tel : 05.63.63.84.45 mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. )
Nous pouvons répondre à vos attentes, que vous soyez propriétaire récoltant, vinificateur, chai particulier ou cave coopérative, négociant embouteilleur, organisme d'inspection ou de certification.
Rubriques du site :
• Conseils